Croissants by Xavier Barriga
Entusiasmada por ofrecer parte de mi a un ser muy querido, me dispuse a estudiarme de memoria la receta de un libro actual de repostería. Una vez hecho el primer intento, algo no me cuadraba en el proceso de creación y antes de volver a intentarlo, me dispuse a leer y a indagar en internet sobre el mismo tema. El resultado de mi estudio e investigación durante un mes y medio, en mis ratos libres del pasado verano, fue el siguiente: Aquí se muestran dos resultados de dos recetas distintas. Esto, no es mayor problema si no os dijeran lo que les voy a decir: ambas recetas han sido publicadas por el mismo profesional obrador en dos medios distintos y con fechas distintas, pero muy cercanas en el tiempo. En uno, el obrador sale agraciado económicamente, pues uno consigue estudiar o leer la receta teniendo su libro (previa compra) en sus manos o su libro electrónico. En el otro, no es necesaria la compra directa de un libro, pero no sabemos si el obrador ha recibido alguna bonificaci